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L’art des associations fromages et vins

L’art des associations fromages et vins

This workshop is held in French.

Rencontrez un expert fromager confirmé et venez découvrir l’art des mariages fromages et vins lors de cet atelier de caséologie exceptionnel, dans la cave voûtée du XVIIe siècle du Musée Vivant du Fromage ! Au cœur de Paris, sur l’île Saint-Louis.

Cet atelier est un prolongement de l’atelier Découverte.

Comment choisir son fromage avec son vin ? Découvrez les techniques de dégustation et d’analyse sensorielle pour créer des expériences gastronomiques incroyables.

Avez-vous déjà vécu un accord fromage-vin où l’alliance des deux donne un troisième goût ? Alors bienvenue dans la troisième dimension !

Ce qui vous attend

  • Votre expert fromager
  • 9 fromages affinés
  • 5 vins
  • Visite de la cave d’affinage
  • Cave voûtée du XVIIe siècle
  • 2h15

In pictures

Accords fromages et vins Atelier d’associations fromages et vins Dégustation fromages et vins dans la cave voûtée

Online booking coming soon

1869

1879

Your visit
step by step

Façade du Musée Vivant du Fromage, rue Saint-Louis-en-l'Île à Paris

Step 01

Arriving at the museum

Arrive at the museum, 39 rue Saint Louis en l’Île, 75004 Paris, on the Île Saint-Louis (old, authentic Paris), with or without a booking (check the schedule of tours and experiences).

Step 02

Welcome from the museum team

Step through the curtains at the back of the museum shop and enter the exceptional, authentic world of this building dating from 1639.

Accueil des visiteurs par l'équipe du Musée Vivant du Fromage
Dégustation de fromages avec un fromager du musée

Step 03

Meet a real cheesemaker

At the appointed time, you meet a real, passionate cheesemaker — the person who makes, in front of visitors, some of the cheeses you can taste and buy at the end of your visit.
They will guide you through the world of cheesemaking tradition: the history of cheese, cheesemaking techniques with a live demonstration, a guided tasting… You will learn everything (or almost!) about how milk can produce such a variety of cheeses.

Step 04

The museum shop

At the end of your visit, you pass through the museum shop, which offers a fine selection of souvenirs, gift ideas and cheeses made at the museum and on the best French farms.

La boutique du Musée Vivant du Fromage

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at the Living Cheese Museum

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Musée Vivant du Fromage