This workshop is held in French.
Cette fois-ci, vous allez vraiment pouvoir en faire tout un fromage ! Et même trois !
Vous qui aimez le fromage, voilà l’occasion de découvrir ce qu’il a dans le ventre. Venez apprendre à faire du fromage, de B à Z ! De B, oui, parce-que l’étape A relève du fermier, qui récolte son lait. Nous le récupérons, puis on vous prête un tablier, vous retroussez vos manches, et c’est parti !
Guidé par votre fromager-formateur, vous passerez un moment extrêmement convivial tout en restant concentré sur ce qu’il se passe dans votre lait. Chacun à son poste, vous allez fabriquer vous-même vos propres fromages que vous pourrez ensuite remporter fièrement chez vous !
Puisqu’il y aura quelques temps de repos nécessaires (le fromage sait se faire désirer !), nous vous avons aussi préparé une petite dégustation guidée de fromages d’exception et de vins biologiques : la grande spécialité de Paroles de Fromagers.
