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The art of pairing cheese with wine

The art of pairing cheese with wine

Cette masterclass se déroule en anglais.

A workshop in English. Have you ever experienced a cheese and wine pairing where something more comes into play? Then welcome to the third dimension!

When you arrive, you will wonder: “Is this really the place? It looks like an ordinary cheese shop.” Then our experts welcome you and show you around this unique place: a cheese shop with its ageing cellar, a hidden cheese bar, a 17th-century tasting cellar and a cheesemaking room.

Your mouth will soon be watering: down to the cellar to start the tasting! A friendly, fun and informative experience.

What to expect

  • Your English-speaking cheesemaker
  • 9 matured cheeses
  • 5 wines
  • A visit to the ageing cellar
  • 17th-century tasting room
  • 2 hours 15

En images

Accords fromages et vins Atelier d’associations fromages et vins Dégustation fromages et vins dans la cave voûtée

Réservation en ligne bientôt disponible

1888

Votre visite
étape par étape

Façade du Musée Vivant du Fromage, rue Saint-Louis-en-l'Île à Paris

Étape 01

Arrivée au musée

Arrivée au musée 39 rue Saint Louis en l’Île 75004 Paris, sur l’Île Saint Louis (le Paris ancien et authentique) avec ou sans réservation (attention au programme des visites et expériences).

Étape 02

Accueil par l’équipe du Musée.

Passez les rideaux au fond de la boutique du Musée et entrez dans l’univers exceptionnel et authentique de ce bâtiment datant de 1639.

Accueil des visiteurs par l'équipe du Musée Vivant du Fromage
Dégustation de fromages avec un fromager du musée

Étape 03

Rencontrez un vrai fromager

A l’heure dite, vous rencontrez un vrai fromager passionné. C’est lui/elle qui fabrique devant les visiteurs une partie des fromages que vous pourrez déguster et acheter à l’issue de la visite.
Il/elle vous guidera dans l’univers de la tradition fromagère : Histoire du fromage, techniques de fabrication et démonstration en direct, dégustation commentée… vous saurez tout (ou presque !) sur comment le lait peut donner autant de diversité de fromage ?

Étape 04

La boutique du musée

À l’issue de la visite vous passez par la boutique du musée qui propose une belle sélection de souvenirs, idées cadeaux et de fromages fabriqués au musée et dans les plus belles fermes françaises.

La boutique du Musée Vivant du Fromage

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